У Сосниці зафіксували випадок отруєння дикорослими грибами. Про це повідомляє Корюківський міськрайонний відділ ДУ «Чернігівський ОЦКПХ МОЗ».
Потерпіла зібрала зморшки та приготувала їх із картоплею. За кілька годин після вживання страви жінку доставили до лікарні.
Фахівці зазначають, що зморшки часто плутають із токсичними строчками, які містять отруту гіромітрин. Також гриби можуть ставати токсичними через неправильну термічну обробку або особливості середовища, де вони росли.
Для зниження ризиків фахівці рекомендують:
– уникати збору грибів, у яких є сумніви;
– не купувати продукцію на стихійних ринках;
– варити дикорослі гриби мінімум тричі по 30 хвилин у новій підсоленій воді, щоразу зливаючи відвар;
– не давати гриби дітям до 12 років, вагітним та людям похилого віку.
При появі симптомів (нудота, біль у животі, блювання) варто звернутися за медичною допомогою за номером 103. До приїзду лікарів можна промити шлунок великою кількістю води та прийняти сорбенти. Залишки страви бажано зберегти для подальшого аналізу в лабораторії.
Джерело: Корюківський відділ ДУ «Чернігівський ОЦКПХ МОЗ» – go.mmedia.com.ua/XkTfpM
«Наша Сосниця»